廚房是家居中最多雜物的地方之一，重災區必然是廚櫃，平日左塞右塞收下了許多物品，導致使用時經常找不到需要的物品。要解決問題做好廚房收納，就要先處理雜亂的廚櫃！千居為你整理出廚櫃收納的3大整理法則，還有達人必備的廚櫃收納好物，助你打造出煥然一新的廚房空間！ 立即跳往：廚櫃收納3大整理法則｜廚櫃收納必備好物 廚櫃收納3大整理法則 1. 分類物品 做任何收納的第一大原則，都是將目標位置的物件先分門別類。將廚櫃內的所有物品先取出，順道還可以清潔廚櫃角落一次，以防曱甴出沒！接下來，就可將物品分類。 由於每個家庭的生活、飲食習慣不同，廚櫃用物都有所不同，例如有些人愛喝咖啡，就會有更多咖啡用品；有些人愛做甜品，就會有更多烘焙用品。所以分類方法亦因人而異，一般可分成以下幾大種類，再按習慣自行作調整： 2. 審視、掉棄 所有物品都分類好後，或許會發現一些存放了很長時間、而自己從未察覺的物品。這時，就要好好審視一次每類物品中，有沒有一些已經很少使用的物品，或者已經過期的食材。選出不用的物品，並捐贈或送給有需要的人，亦可在二手平台放售，延續物品的壽命，並扔掉過期的食材。 而一些消耗品如洗潔精、醬油等，經常會因為忘記家中還有存貨，而買了額外份量。如此一來就會佔據過多廚櫃位置，因此可以趁整理時一拼審視消耗品的存貨，並以紙筆記錄下每樣的存貨，貼在當眼處。當以後每次看到存貨即將用畢後，才去採購，避免囤積過多物品。 3. 按使用習慣、動線擺放 最後，就可以思考平日煮食、使用廚具的習慣，按照「使用頻率」、「日常動線」原則擺放物品。 按「使用頻率」，將最常用的物品放在最方便的地方，最少用的放在最不方便的地方，如此類推。例如，平日每天使用的鍋具可放在廚櫃中，最低層、最接近自己的位置，方便煮食時拿取使用。而一些較少用的廚具，如烘焙用品等，可能一兩個月才用一次，就可放在廚櫃最高層、較難拿取的位置。 此外，亦可按照「日常動線」放置，例如將飯勺、餐具等放在離電飯煲最近的位置，方便每次煮好菜後盛飯、擺桌時，可以一次拿取所需物品。 不過，由於每人有不同的煮食習慣及動線，所以沒有一定的擺放方式，收納時應根據自己的習慣作調整。如果收納後親身使用時，發現有不方便的地方，亦可隨時調整，慢慢就可找到最適合自己、最方便的收納方式。 廚櫃收納必備好物 1. 碗碟收納架 一般而言，碗碟通常都會堆疊放置。不過即使已經根據大小順序疊放，一旦放得較多、或碗盤太重，打開廚櫃時，尤其在抽屜式的廚櫃中，很容易會造成碗碟左右跌滑，甚至因此跌碎或造成崩口。 其實只需要簡單使用碗、碟的專用收納架，就可以解決這個問題。即使是抽屜式廚櫃，都可以放心疊放起大量碗碟，毋須擔心打開時，會導致碗盤傾倒、混亂、甚至損壞，節省更多廚櫃空間。 2. 收納箱 既然前面花了一翻時間分類好每類物品，當然不能白費自己的心機，隨便塞回廚櫃中！ 分類好物品後，可以按類別放入不同的收納箱中，並在箱子外貼上或寫上標記，方便自己使用時一下子就能拿出相應的箱子，找到目標物品。 市面上收納箱的類型、尺寸、款式多樣，除了按物品大小挑選外，建議可選擇無蓋子的款式。使用無蓋收納箱，即使放在廚櫃深處，亦可以容易看到箱內的物品，方便拿取。同時，亦可選購附設把手的收納箱，方便使用時，可以在廚櫃中直接抽出整箱物品。 3. 餐具收納 平常的餐具如果直接攤放在抽屜中，每次拿取時都十分不便，筷子、刀、叉、湯匙等總會混在一起。找不到對應的餐具、只有單數的筷子等情況常常發生，令不少家庭主婦煩惱。 不過，原來只需要一個小小的隔板，就能有效避免這個情況！市面上有不少抽屜專用的隔板，可以自行調節間隔的空間大小、長度，以完全貼合不同抽屜，用盡每一寸空間。將隔按抽屜大小及餐具長度調節好，分類在每一格中分別放置筷子、刀、叉、湯匙等，當打開抽屜時就一目了然，方便自己找到適用的餐具，又毋須翻找一輪弄亂抽屜。

樓上樓下裝修、寵物吠叫，作為鄰居除了啞忍可以如何處理？其實住宅噪音受《噪音管制條例》管制，明確列出相關的指引，違者更可遭檢控。 以為在日間的噪音無得投訴？原來有些特定的噪音不受時限，任何時間下發出都屬犯法！千居盤點出受管制的住宅噪音，以及噪音投訴的常見迷思，教你投訴住宅噪音的方法，助你生活重拾安寧。 立即跳往：住宅噪音定義｜住宅噪音法例管制｜裝修噪音管制｜噪音投訴常見迷思｜住宅噪音投訴：民事途徑｜住宅噪音投訴：刑事途徑 住宅噪音定義 在法例上，「住宅噪音」的定義指在住所發出的任何噪音，包括鄰居裝修噪音、寵物叫聲、開 party 時喧嘩、播音樂太大聲，或家電運作（如分體式冷氣）時的噪音等。 不過「住宅噪音」只針對獨立住所及住戶單位，而並非指全幢大廈，因為大廈有機會商住兩用，如果涉及非住宅地方造成的噪音，就由其他條例管制。 住宅噪音法例管制 所有「住宅噪音」均受法例管制，主要由《噪音管制條例》的第4及5條規管，而兩條條例分別規管不同時間限制下的不同噪音滋擾： 條例 受管制的時間 管制的噪音來源 《噪音管制條例》的第4條 23:00-07:00及公眾假日的任何時間 所有噪音來源 《噪音管制條例》的第5條 任何時間 個別噪音來源 特定時間： 根據《噪音管制條例》的第4條，任何人於晚上 11 時至翌日上午 7 時，或於公眾假日的任何時間內，在住所造成任何噪音，即屬犯罪。 不論是甚麼類型，只要是由往所發出，並對他人造成滋擾，例如鄰居在深夜的說話聲、踏步聲等，都會受《噪音管制條例》第4條管制。 即使只是容許其他人在住所內製造噪音，都會觸犯條例。例如家長容許子女在家中叫囂，而造成他人滋擾，家長就有機會要負上責任。一經定罪，最高可判罰款 10,000 元。 特定噪音： 根據《噪音管制條例》的第 5 條，限制任何時間的特定噪音來源。任何時間內，只要有人造成以下任何一種住宅噪音，已經屬於違法。一經定罪，最高可判罰款 10,000 元。受限制的特定噪音包括： 鄰居在家中大聲播歌、唱卡拉OK，又或者開party狂歡，有不少人都經歷過。許多人都以為只有夜間噪音才可以投訴，殊不知這類特定噪音受額外條例所限，就算日間發出都已經可以投訴。以上的特定住宅噪音，受《噪音管制條例》第5條管制，在任何時間下只要住所內發出這些擾人的噪音，即屬違法。 換言之，即使鄰居在日間開 party、看電視、甚至冷氣機的噪音對你造成影響，其實都已經足以作出起訴。 裝修噪音管制 隔離左右裝修，發出聲響都無可厚非，一般而言都只能忍耐一段時間。不過，如果在特定時間外進行裝修工程，就有機會犯法。法例對於裝修噪音設有不同的條例管制： 家居裝修工程類別 不可施工的時段 管制條例 使用機動設備進行大型裝修 19:00-07:00及公眾假日的任何時間 《噪音管制條例》第6條：屬「工程噪音」 使用手提機械用具進行小型裝修 23:00-07:00及公眾假日的任何時間 《噪音管制條例》第4條：屬「住宅噪音」 家居裝修如果涉及大型裝修工程，需動用到機動設備，例如「全爆裝修」工程等，因為噪音較大，因此屬於「工程噪音」類別，會受《噪音管制條例》的第6條管制。條例規定晚上7時至翌日早上7時，及公眾假日的任何時間內，任何人都不可使用機動設備進行大型裝修，違者即屬犯法。 不過若只是使用手提機械用具的小型工程，包括用電鑽鑽牆等，就只受第4條的一般「住宅噪音」所限，因此時間限制較寬鬆，只要在晚上11時前完工，都不屬違法。 噪音投訴常見迷思 1. 周六裝修無得投訴？ 周六裝修雖然不受法例規管，不過物管公司在大廈公契中，有就屋苑內的裝修工程列明指引。如果有列明周六的裝修限制，業主就必須遵守，否則物管公司有權採取法律行動。 … Continue reading "【浴缸淤塞】通渠方法、預防淤塞、常見問題"

香港的夏季又焗又悶熱，但長開冷氣電費貴兼不環保，想讓室內降溫，又有甚麼省錢、節能妙法？千居為你介紹6個不開冷氣，都可以讓室內溫度瞬間下降的方法，讓你度過清涼又環保的夏天！ 立即跳往：減少電器長開｜安裝隔熱窗簾｜安裝室外窗簾｜隔熱膜/隔熱玻璃｜採用淺淡色調｜傢俱材質 室內降溫方法 1：減少電器長開 家居有大量電器長期運行，包括電視機、電腦、電燈等。即使不使用，大多都仍長期接上電源。這不但耗費大量能源，電器運行發出的熱能，亦是導致室內溫度升高的成因之一。 因此，不需要用到這些電器時，不要只關上開關，最好直接將電源總掣關上，才能真正讓電器停止運行，冷卻下來。而且定期完全關閉電器，更有助減少耗損，延長使用壽命！ 室內降溫方法 2：安裝隔熱窗簾 熱能最主要通過陽光照射入屋，因此要令室內溫度下降，就必須由源頭著手，減低被陽光直射的機會。一般窗簾雖然可以遮光，但無法隔熱。因此可以在窗戶上安裝隔熱窗簾，只要拉上窗簾，就能有效地阻隔陽光、熱能。 隔熱窗簾可分為兩類型，一類採用化學塗層原理，在窗簾布後塗上化學物質，例如塗銀及背膠等，以達至隔熱效能，可阻擋最多90%的光源。 另一類則是靠加強遮光效果，阻隔陽光、熱能射入屋，從而令室內溫度下降。窗簾由3層布料縫製成，中間夾層一般為黑紗，以達至更好的遮光功效，遮光率一般為70至80%左右。 室內降溫方法 3：露台安裝室外窗簾 照常理而言，窗簾都會安裝在室內。不過這樣一來，陽光會先照射到窗戶後，才被窗簾阻隔，部分熱能會經窗戶散到屋內。反之，只要倒轉次序，將窗簾裝在窗戶外，陽光在照射到窗簾後就已經被隔去大部分熱能，經窗戶散入室內的熱力自然少得多。 不過，由於建築安全、大廈公契條例等，未必允許住戶在窗戶外加裝物件，因此這個方法一般只適用於露台的玻璃窗。另外，窗簾掛在戶外有機會受風吹雨打，選用布材質有機會導致發霉，最好選用竹、尼龍等材質的窗簾。 室內降溫方法 4：使用隔熱膜/隔熱玻璃 那麼普通窗戶，除了安裝隔熱窗簾外，又可以怎樣減少經窗戶散入室內的熱能？ 如果仍在裝修階段或不介意進行工程，就可以請裝修公司安裝隔熱玻璃。市面上常見有吸熱玻璃、中空玻璃、「Low-E玻璃」等。「Low-E玻璃」全名為「Low Emissivity Glass」，是一種較新形的技術，在中空玻璃的基礎上，再加上鍍膜。可以有效阻隔陽光紅外線所產生的熱能，同時保持良好透光度，不過價錢亦相對較普通隔熱玻璃貴。 如果已經安裝好窗戶，不願進行額外的安裝工程，就可以考慮在窗戶貼上隔熱膜。隔熱膜的原理是利用反光塗層，將陽光反射出窗外。貼上隔熱膜後，室內最多可降低攝氏10度。 不過，貼上後玻璃的透光度會下降，望出窗外時會變得較暗。而市面上有不同透光度的隔熱膜可以選擇，如果採用透光度太低的貼膜，有機會會影響景觀，使用前亦需加以考量。 室內降溫方法 5：採用淺淡色調 常常說「心靜自然涼」，原來除了心靜，視覺效果都可以影響我們的身體溫度！ 淺色、冷色調的色彩例如淺藍色、白色等，都能夠給人一種清涼、暢快的視覺感受。因此，可以考慮入手淺色的傢俱、擺設，例如換上一個白色燈罩、淺藍色桌布等，都有效營造一個清新的感覺，自然令人覺得更涼快。 此外，亦可為牆身髹上淺淡的顏色、或者貼上牆紙，不但有助降低視覺溫度，更能增加室內空間感。 室內降溫方法 6：傢俱材質 布、皮等材質的傢俱一經陽光照射，就會吸收熱能，並在夜間再度散發出來，令室內溫度升高。而材質本身的觸感，亦容易使人覺得悶熱。 因此步入夏季，就可以考慮更換上藤、竹、玻璃等材質製成的傢俱。例如鋪上竹蓆、換上藤椅等，有助在視覺上和觸覺上令人感覺更清涼。