相信雪櫃是每個人家中必備的電器，你知道正確的雪櫃清潔步驟嗎？存放食物的地方，一旦滋生細菌，就會病從口入，後果可大可小。要預防細菌入侵冰箱，最好就是定期清潔消毒，千居將會在以下文章，告訴你使用雪櫃的常犯錯誤，教你正確清洗步驟和日常保養方法。 立即跳往：常犯錯誤｜清潔步驟｜日常保養｜常見問題 常犯錯誤 即使每天使用雪櫃，仍然有很多人會誤犯以下錯誤： 將蔬菜直接放入雪櫃 雪櫃的冷藏效果導致內部濕度低，直接放入蔬菜，就會蒸發其水分，使菜葉萎縮。而且食物混放，極容易造成細菌交叉污染，所以應將蔬菜包好，裝入塑膠袋才放入雪櫃。 反覆解凍 我們常常冷藏肉類、海鮮，以延長其存放時間，然後需要烹煮時才拿出來。冷藏後的肉類和海鮮，若長時間存放於室溫，休眠期的細菌會大量繁殖，重新冷凍亦只會減慢繁殖速度，而不會殺死細菌。建議每次冷藏時都將食物分裝成適當份量，使用時只取需要部分。 不封口存放食物 有時為求方便快捷，多數人會將開封後的食物直接放入雪櫃。沒有密封就放入雪櫃，會加快其變質速度，增加細菌交叉感染風險，所以經開封食物應先封口，才放進雪櫃，並應盡快食用。 將高溫食物直接存放 直接雪藏高溫食物，會導致雪櫃內溫度急升，造成濕度上升，潮濕的環境最容易滋生細菌。所以存放食物進冰箱前，應先放涼至室溫。 隔夜菜原碟存放 為了不浪費食物，很多家庭習慣將剩餘飯菜用原碟，包上保鮮紙後就放入雪櫃存放，留待第二天食用。雖然存放一兩晚未必令食物變壞，但是容易造成雪櫃異味。若要保留剩餘飯菜，應先將食物放入密封保鮮盒，才存於冰箱。 清潔步驟 雪櫃存放我們日常進食的食物，所以必須保持衛生，避免成為細菌溫床，危害我們的健康。 1. 清空內部 將雪櫃內所有食物取出，冷藏食物可先存於保溫箱或保溫袋，然後拔掉電源。過程中可順便檢查食品的到期日子，將過期、變壞、變質食材全部丟棄。 2. 清潔表面 表面只需用濕布輕拭，就完成初步清理，如果有油漬，亦可用洗潔精水擦洗。雪櫃門邊難以用手指插入的位置，可改用牙刷清潔。 3. 清潔內部 雪櫃是用來存放食物的地方，建議使用天然清潔劑進行清洗，例如檸檬水、梳打粉、白醋等，避免化學品殘留。 你可準備一條抹布，用以上提及的天然清潔劑沾濕，並擦拭櫃內每個角落。清潔的順序應為，由高至低，由內至外，由乾至濕。 注意要清潔層板，大部份層板是塑膠物料，不能用熱水清洗。用廚房紙沾上暖水，敷在污漬上，或是用醋加水，亦可去除層板污漬。此外，也可用梳打粉和鹽，加少量水攪拌成膏狀，用清潔海綿沾上後擦拭，具有去污及殺菌效果。 擦拭一遍後，把醋加水，以 1:5 比例開成醋水，噴灑在雪櫃內每個角落，之後關上門靜待 15 分鐘，再用布擦乾，達到消毒除臭效果。 4. 清潔通風柵 記得不要忘記雪櫃背面的通風柵，通風柵需用吸塵器或牙刷協助，切勿用濕布擦拭，以免生鏽。 日常保養 除了定期清潔雪櫃，日常使用時，也應該儘量避免造成細菌滋生的任何機會。 雪櫃是生活必需品，而且與我們的健康息息相關，最好定期清潔，才能放心存放食材。如果對更多樓盤資訊有興趣，即上千居搜尋各區筍盤。 常見問題

家居清潔不可鬆懈，一不留神將病菌帶回家，隨時成為細菌溫床！想抵抗病菌病毒，有些家庭會找清潔服務公司，為家居進行深層次或局部清潔；亦有些會親自動手打掃，特別要對付家中的病菌溫床。 無論是聘請清潔公司，抑或親自為家居抗菌消毒，都必睇這篇文章，千居為你提供揀選清潔服務貼士、對付家居病菌溫床的清潔方法，以及如何正確使用漂白水，讓你的家居百毒不侵！ 立即跳往：清潔服務比較｜揀選服務貼士｜消毒殺菌方法｜注意事項｜常見問題 清潔服務比較 市面上的清潔公司，提供不同物業類型清潔服務，針對家居清潔，主要有以下幾種： 一般清潔 針對表面清潔或殺菌消毒，可細分為全屋或局部清潔，涵蓋範圍一般包括牆身、天花、地板、玻璃窗、傢俬、廚房、浴室及洗手間等；至於冷氣機、洗衣機、真皮梳化、水晶吊燈、床褥、地毯、布藝傢俱等物品，通常會以專用清潔劑或器材處理。 入伙前／裝修後清潔 針對裝修後遺留下來的污垢及有機化合物，包括石屎、沙塵、甲醛、溶劑、油漆、木屑、鐵鏽、膠水漬等，以及分解室內空氣中的臭味和霉味，若不妥善清潔，易引起鼻敏感和皮膚過敏反應。 護理翻新 主要針對木地板打蠟、雲石或其他石材拋光、玻璃起漬及翻新等。 害蟲防治 針對家居常出沒的害蟲，包括老鼠、蟑螂、塵蟎、蚊、床蝨、白蟻等。 揀選服務貼士 在比較清潔公司服務質素時，不妨注意以下事項： 清潔工具 部分公司會清楚列明所使用的清潔工具，如掃把、地拖、水桶、玻璃棍、水刮、毛巾及百潔布等，有些公司會攜帶梯子及吸塵機，方便清潔較高位置。 清潔劑 如家中有嬰幼兒、過敏症患者或寵物，應留意清潔公司所採用的清潔劑，是否含天然成分或無毒物料；採用天然清潔劑，亦有助減少對環境的污染。 收費安排 收費形式不一，有些清潔公司以每名清潔員工實際工作時數收費；有些以單位呎數計價；有些按傢俱數量或大小計算；有些則採用報價形式，視乎家居呎數、所在地區及所需服務；有些設最低消費；有些於星期日及公眾假期另收附加費。 服務評分 部分家居服務平台，列出使用清潔服務後的用家評分，甚至提供清潔員工是否持有證書，方便比較；亦可跟據客戶要求，配對合適的清潔公司，包括工作時間、地點等。 消毒殺菌方法 潔淨的家居環境，有賴定期清潔，家中某些地方，特別容易成為細菌的藏身之所，須做好恒常清潔，假如決定親自親為，可針對以下藏污黑點： 1. 門柄把手 病菌最容易由人作為媒介帶入家中，尤其在街外觸摸過公用物品後，未有正確消毒清潔，回家時或會將細菌沾上門柄把手。當家人回家、或出門倒垃圾後，觸摸到沾有細菌的把手，很容易將病菌散播開去。 清潔方法： 門柄把手作為家門的第一道關口，應該經常清潔消毒，最理想是每天以 1：99 的稀釋漂白水拭擦家門及門柄把手，再以清水洗淨、擦乾。此外，緊記每次出門或回家，都要徹底清潔雙手，以免沾上細菌，變成病毒溫床。 2. 門口地毯 街上病菌多，進入家門前消毒鞋底是有必要的。一般都會將消毒液噴在門口地毯上，再踏上地毯清潔鞋底。 但將細菌病毒一直留在地毯上，即使有消毒噴霧，亦未必能完全滅絕細菌，因此建議每星期更換一次門口地毯，並將其徹底清洗消毒一次。 清潔方法： 每次更換地毯後，應以 1：99 的稀釋漂白水浸泡 30 分鐘後，再以清水沖洗乾淨，放在通風處自然風乾即可。 3. 洗衣機 細菌病毒可以殘留在衣物上，許多人知道回家後，要立即清洗身上衣物。不過一般洗衣液無法殺滅病毒，衣物上的病菌有機會殘留在洗衣機上。而且洗衣機容易積藏污垢，如果沒有正確清潔，細菌量甚至比馬桶更高！ 不想衣物愈洗愈髒，就要定期清潔消毒洗衣機，一般最好 2 – 3 個月就清洗一次；同時，選用有殺菌功能的洗衣液，以消滅附在衣物上的細菌。 清潔方法： 4. 廁所 病毒可經排泄物傳播開去，如果沖廁時未有蓋上廁板，病菌可飛彈至四周，因此每次如廁後都應先蓋上廁板才沖廁。同時應定期消毒清潔廁板、廁蓋，避免細菌存留。 2003 … Continue reading "噪音投訴途徑一文看清！鄰居/地盤噪音檢舉大法"

牆邊出現土路、一堆不明顆粒？小心可能是白蟻跡象！白蟻是破壞力極高的家居害蟲，會蛀蝕木材，加上難以被察覺，隨時在不知不覺中被蛀蝕全屋傢俬。不想屋企被蟻群侵蝕，就要懂得識別白蟻跡象，才能及早發現、解決問題！千居為你介紹常見的白蟻種類，再教你辨別白蟻入侵的跡象，以及正確防治白蟻的方法！ 立即跳往：白蟻破壞力驚人｜常見白蟻種類｜飛蟻變白蟻｜4大白蟻跡象｜白蟻防治方法 白蟻破壞力驚人 兩星期吃光門框！ 白蟻體型與螞蟻相似，身體部份呈乳白色。牠們以有機物例如木材，為主要食糧，包括地板、門框、木製傢俱等。白蟻的破壞力及速度都十分驚人，土白蟻甚至可以在兩星期內，將整個門框蛀光。除了會蛀蝕木材，白蟻更會分泌蟻酸，可以破壞石屎牆、甚至金屬等堅固的物料。 此外，白蟻的繁殖能力極高，蟻后每分鐘可產卵 6 粒或以上，一年產卵多達 3 百幾萬粒。若不加以處理，可能在不知不覺間就被侵蝕了全屋傢俬！ 加上白蟻是群體性的昆蟲，只要發現一隻白蟻，很有可能已經有一大群白蟻入侵家居，甚至有蟻巢的存在。因此即使只是發現一隻，都千萬不可掉以輕心！ 常見白蟻種類 香港家居最常見的白蟻種類主要有乾木白蟻及土白蟻兩種： 乾木白蟻 以乾木為食的白蟻，常見於木結構裡，例如裝修木材、木製傢俱或木製品等，是唯一不需要水源仍能存活的白蟻。牠們會在進食後排出芝麻大小的啡色糞便，容易分辨。 土白蟻 最常見的白蟻種類，屬於濕木白蟻的一種。土白蟻喜歡濕潤的環境，因此會在天花板、地板、浴缸下方等長期潮濕及陰暗的位置築巢，香港的氣候亦十分適合牠們生存。主要以朽木、腐木為食糧，破壞力極為驚人，只需兩星期就可以將木門框蛀光。 飛蟻變白蟻 以為只有木屋、村屋才有白蟻出沒？那麼你就大錯特錯了！因為事實上，白蟻入屋的最主要途徑就是直接飛入屋內。即使住在樓高40層的單位，白蟻一樣可以輕鬆飛入，在你家中落地生根！ 你可能會想，白蟻沒有翅膀，也從末見過牠們會飛？其實，每年一到雨季就會出沒的「飛蟻」，就是長出翅膀準備交配的白蟻。如果以為牠們亳無殺傷力而鬆懈，使飛蟻入屋築巢，到家中被白蟻蛀蝕清光時還懵然不知，就讓飛蟻的偽裝術成功得逞！ 一般而言，白蟻有兩種形態，一種為有翅膀的繁殖型白蟻，亦即俗稱的「飛蟻」；另一種為普通的非繁殖型白蟻，亦脫下翅膀的白蟻。 「飛蟻」是處於交配繁殖期的白蟻，它們長出翅膀後，會飛出自己的蟻巢，並尋找配偶。一旦找到配偶就會脫落翅膀，札根並建立新蟻巢。 因為有趨光性，牠們會向光亮處飛，因此常常會在街上見到飛蟻圍在街燈下飛，亦經常會被住所的燈光吸引而飛入屋。這亦是白蟻入屋的最主要原因，當飛蟻入屋後，只要一落地脫翼，就會在家中建立蟻群，形成蟲害。 4 招分辨白蟻跡象 1. 白蟻土路線 白蟻十分怕光，因此會用泥土建造一條通道，用於日常活動、覓食時在土路中行走，保護自己。 這些土路通常會出現在牆壁或角落上，亦有機會連接管道或電源開關。一旦發現這些土路，就很有可能家中已經被白蟻入侵。 2. 飛蟻翅膀 飛蟻即交配期的白蟻，成功飛入屋後一旦落地、找到配偶，就會馬上脫落翅膀。因此，如果在窗台上、地板上發現飛蟻脫落的翅膀，而且為數不少的話，就有機會是白蟻入屋的跡象。 3. 白蟻糞便 乾木白蟻在進食後，會排出啡色顆粒狀、如芝麻般的糞便。通常會成堆出現在木製品、傢俱下，無任何氣味。 一旦發現這些白蟻糞便，就代表白蟻已經開始蛀蝕木材，必須及早處理，否則情況或會更加嚴重。 4. 中空的木製傢俱 白蟻主要以木材等有機物為食糧，會由木製品的內部開始，向外蛀蝕木頭，直至只剩下表面的油漆。 因此，如果發現敲擊木製傢俱、門框、地板等時，發出中空的聲音，或者輕輕一壓就凹陷，就代表木頭內部已經被白蟻蛀蝕，情況或許已經頗為嚴重。 白蟻防治方法 預防勝於治療，最有效方法就是防止白蟻入屋。白蟻在家中出現的主要原因是透過飛蟻飛入屋後，脫翼並築巢繁殖開去。要防止飛蟻入屋，方法包括： 此外，亦應保持家居環境通爽，減少在潮濕、陰暗處放置木製傢俱。一旦不幸發現家中有白蟻出現，就必須要小心處理，否則可能會令問題更加嚴重！ 用錯方法隨時白蟻通屋走！ 有些坊間做法會使用漂白水、殺蟲水處理白蟻，不過原來這樣做原來有機會令白蟻問題雪上加霜！由於漂白水等有刺鼻的氣味，雖然噴灑時會將白蟻趕離原本位置，當下看似很有效。不過同時會令牠們走入其他角落，甚至逃到更隱蔽位置另築新巢，使日後的滅絕工作更困難。 因此，一旦發現白蟻，千萬不要胡亂噴灑藥水，亦不要搬動傢俱，因為一旦觸動到白蟻的土路，就會驚動牠們四散，更加難完全滅絕整個蟻群。 盡早聘請滅蟲公司 白蟻的生命力強、繁殖力高，一般人自己難以完全滅絕蟻患。而且白蟻巢穴隱蔽，如果未找出家中所有巢穴，蟻患就會死灰復燃，甚至更加嚴重！因此面對白蟻出沒，即使只看到少量蟻群，都應保持傢俱原位，盡早聘請滅白蟻公司處理，以免問題惡化。