相信雪櫃是每個人家中必備的電器，你知道正確的雪櫃清潔步驟嗎？存放食物的地方，一旦滋生細菌，就會病從口入，後果可大可小。要預防細菌入侵冰箱，最好就是定期清潔消毒，千居將會在以下文章，告訴你使用雪櫃的常犯錯誤，教你正確清洗步驟和日常保養方法。 立即跳往：常犯錯誤｜清潔步驟｜日常保養｜常見問題 常犯錯誤 即使每天使用雪櫃，仍然有很多人會誤犯以下錯誤： 將蔬菜直接放入雪櫃 雪櫃的冷藏效果導致內部濕度低，直接放入蔬菜，就會蒸發其水分，使菜葉萎縮。而且食物混放，極容易造成細菌交叉污染，所以應將蔬菜包好，裝入塑膠袋才放入雪櫃。 反覆解凍 我們常常冷藏肉類、海鮮，以延長其存放時間，然後需要烹煮時才拿出來。冷藏後的肉類和海鮮，若長時間存放於室溫，休眠期的細菌會大量繁殖，重新冷凍亦只會減慢繁殖速度，而不會殺死細菌。建議每次冷藏時都將食物分裝成適當份量，使用時只取需要部分。 不封口存放食物 有時為求方便快捷，多數人會將開封後的食物直接放入雪櫃。沒有密封就放入雪櫃，會加快其變質速度，增加細菌交叉感染風險，所以經開封食物應先封口，才放進雪櫃，並應盡快食用。 將高溫食物直接存放 直接雪藏高溫食物，會導致雪櫃內溫度急升，造成濕度上升，潮濕的環境最容易滋生細菌。所以存放食物進冰箱前，應先放涼至室溫。 隔夜菜原碟存放 為了不浪費食物，很多家庭習慣將剩餘飯菜用原碟，包上保鮮紙後就放入雪櫃存放，留待第二天食用。雖然存放一兩晚未必令食物變壞，但是容易造成雪櫃異味。若要保留剩餘飯菜，應先將食物放入密封保鮮盒，才存於冰箱。 清潔步驟 雪櫃存放我們日常進食的食物，所以必須保持衛生，避免成為細菌溫床，危害我們的健康。 1. 清空內部 將雪櫃內所有食物取出，冷藏食物可先存於保溫箱或保溫袋，然後拔掉電源。過程中可順便檢查食品的到期日子，將過期、變壞、變質食材全部丟棄。 2. 清潔表面 表面只需用濕布輕拭，就完成初步清理，如果有油漬，亦可用洗潔精水擦洗。雪櫃門邊難以用手指插入的位置，可改用牙刷清潔。 3. 清潔內部 雪櫃是用來存放食物的地方，建議使用天然清潔劑進行清洗，例如檸檬水、梳打粉、白醋等，避免化學品殘留。 你可準備一條抹布，用以上提及的天然清潔劑沾濕，並擦拭櫃內每個角落。清潔的順序應為，由高至低，由內至外，由乾至濕。 注意要清潔層板，大部份層板是塑膠物料，不能用熱水清洗。用廚房紙沾上暖水，敷在污漬上，或是用醋加水，亦可去除層板污漬。此外，也可用梳打粉和鹽，加少量水攪拌成膏狀，用清潔海綿沾上後擦拭，具有去污及殺菌效果。 擦拭一遍後，把醋加水，以 1:5 比例開成醋水，噴灑在雪櫃內每個角落，之後關上門靜待 15 分鐘，再用布擦乾，達到消毒除臭效果。 4. 清潔通風柵 記得不要忘記雪櫃背面的通風柵，通風柵需用吸塵器或牙刷協助，切勿用濕布擦拭，以免生鏽。 日常保養 除了定期清潔雪櫃，日常使用時，也應該儘量避免造成細菌滋生的任何機會。 雪櫃是生活必需品，而且與我們的健康息息相關，最好定期清潔，才能放心存放食材。如果對更多樓盤資訊有興趣，即上千居搜尋各區筍盤。 常見問題

高空擲物不但構成衛生問題，嚴重者更會導致傷亡，即使只是一支小小的煙頭，都可以構成大火，後果不堪設想。不過，原來請人裝修都有機會被控高空擲物？當發現有高空擲物的問題，住戶又應向誰投訴？千居整理出「高空擲物」的常見情況及責任問題，以及投訴方式，不論是業主還是受問題高空擲物困擾的市民，都將一一為你解答疑難。 立即跳往：何謂「高空擲物」？｜高空擲物常見情況｜公屋高空擲物可被扣分｜高空擲物應如何投訴？ 何謂「高空擲物」？ 相信人人都知道向窗外拋擲物件屬於違法行為，輕則影響環境衞生，重則可造成人命傷亡。不過根據香港法例，所謂「高空擲物」指涉及「自建築物掉下的物體」，簡單而言不論有意還是不小心，只要有物件由高空跌落，包括有人容許任何東西從高空墜下，都屬「高空擲物」，最高可罰款1萬元及監禁6個月。 常見情況一：幼童擲物家長要負責 高空擲物問題在香港其實十分普遍，最常見是家中小童貪玩，將玩具、雜物等拋出窗外，年幼小童雖然無法律責任，但家長或需承擔被控訴或民事責任。任由年幼子女在窗邊玩耍亦非常危險，家長可以安裝窗紗或鎖上窗戶，防止幼童拋擲物件之餘，也保護其人生安全。 常見情況二：裝修期間意外墮物 此外，不少高空擲物案件都發生在非蓄意情況下，特別是外牆工程期間。如果在裝修工程中，意外墮下物件，除了裝修公司需要負上法律負責，即使不在現場的單位業主，都需負上責任。原因是法例上，主要根據意外是否由於人為疏忽而導致，就算業主已委託裝修公司負責，工程期間仍有責任確保工程安全進行。 慎選裝修公司 保障業主 根據職業安全健康局，業主在選擇裝修公司時，應確保公司符合以下條件： 公屋高空擲物可被扣15分 高空擲物的地點不少是發生在公屋。根據深水埗區議會文件，在2018至2019年間，單是深水埗區，已有27宗涉及高空擲，物的公屋戶，當中更有4宗構成人命傷亡。 現時公屋設有「屋邨管理扣分制」，行為不當的住戶會按嚴重程度扣分，涵蓋30項不當行為，違規住戶會被扣3至15分不等重，與高空擲物相關的行為亦包括在內。於兩年內被扣16分或以上的住戶，就會被終止租約、須遷出公屋。 公屋住戶若於單位的窗、露台或樓宇外牆等位置，掛上或擺放「有從高處掉落的風險」的物品，如簷篷、冷氣機遮簷和其他任何伸出物，初犯者會接獲書面警告；2年內再犯的話，則會被即時扣7分。 若住戶高空拋擲的物件有機會構成傷害，例如重物、利器等，不論有沒有人因而傷亡，都屬最嚴重的扣分行為，不經警告，即時可被扣15分，並會被立即終止租約，當然還要面對法律責任，後果嚴重。 發現高空擲物應如何投訴？ 一般而言，接受高空擲物投訴的部門主要有三個，包括： 住戶如發現屋苑有人高空擲物，可向屋苑管理處投訴或報警處理，而公屋戶亦可向房署反映問題。 若在高空擲物發生於街外，就需報警交由警方調查。不過，不少投訴人卻質疑有關當局的執法成效，甚至指出單位互相推卸責任，令小市民投訴無門的情況。 當局懶理 高空擲物投訴無門 試想像一打開窗，卻發現垃圾掛在你洗好的衣物上，相信沒有人會感到開心。但這卻是不少人的經歷，若果掉下的是未熄滅的煙頭，更有機會引發火警，家園盡毀。 公屋： 雖然公屋設有「扣分制」，但房署經常在接獲投訴個案後，才派人到現場視察，往往因為「未能確定物件從哪一戶擲出」、「未有目擊者視眼看見」等理由，表示證據不足而無法落案及執法。 私人屋苑： 問題同樣出現在私人屋苑，不少網民分享經歷，表示即使人證物證俱全，警方卻以「私人地方」為由拒絕跟進。而屋苑管理處往往只是貼出告示，亦無實際行動，令住戶投訴無門，大感無奈。 高空擲物可以對低層住戶造成嚴重滋擾，不少網民都促請當局認真處理高空擲物，以保障居民安全。

一到夜晚曱甴通屋跑，即使放了曱甴藥也沒有用？原來市面上聲稱可消滅曱甴的產品，可能沒有本港除害劑註冊編號！千居教你如何選擇可靠的曱甴藥，為你推介最佳放置點和使用方法，再配合幾招防治曱甴的清家居習慣，助你從此與小強說再見。 立即跳往：曱甴特性｜3大類曱甴藥｜曱甴藥邊隻好？｜曱甴藥須註冊｜曱甴藥放邊最有效？｜使用曱甴藥小貼士｜防治曱甴家居習慣｜天然滅曱甴方法 曱甴特性 曱甴正式學名為蟑螂，亦稱「小強」，屬於雜食性昆蟲，喜歡溫暖而潮濕的環境，而香港的氣候正適合牠們生存，是最常見的家居害蟲之一。 牠們經常在夜間出沒覓食，日間則躲在黑暗的裂縫和罅隙間。香港常見品種有︰美洲蟑螂、澳洲蟑螂 、德國蟑螂等，不過無論哪一種，都令人非常頭痛。 曱甴適應能力極高，過去經常使用殺蟲噴劑對付曱甴，當未能完全殺死曱甴時，牠們就會慢慢習慣殺蟲噴劑，導致現時的大部分曱甴都出現抗藥性，殺蟲噴劑甚至藥水都對牠們起不了作用，令家居滅殺曱甴變得愈來愈難。 屋企發現BB曱甴代表咩？ 曱甴的繁殖能力極高，一隻雌蟑螂一年可繁殖近萬隻後代，而且生命力強，一旦進入家中就不會離開。所以一旦在家中發現BB曱甴的跡象，很大機會家中已經有曱甴巢穴，甚至有一窩為數不少的曱甴家族。 住得高就無曱甴？ 如果鄰近有街市，住宅樓層低或會增加出現曱甴的機會。不過，曱甴除了會沿水喉爬入屋，亦會有俗稱「飛曱甴」的懷孕曱甴飛入屋。甚至由人、家具等媒體入屋，因此住得高並不等於曱甴較少，最大因素仍然是家居環境衛生。如果屋企一塵不染，沒有足夠食物供牠們維生，即使曱甴也會「另覓新歡」！ 3 大類曱甴藥 正因曱甴的問題太過常見，市面上出現形形式式消滅曱甴的產品。最常見的曱甴產品可分為 3 大類： 1. 曱甴藥餌 原理是透過帶有香味的藥餌，引誘曱甴進食，而令其中毒死亡。有些產品的藥餌更有延時性，可以在曱甴進食後一兩小時才發作，作用在於讓曱甴將藥餌帶回巢穴，與同類分食，達至連鎖效應，徹底消滅所有曱甴。包裝設計一般以放有藥餌的藥盒為主，使用上較方便；另外亦有顆粒狀的散裝設計。 消費者委員會指出，曱甴藥餌含有除害劑，不過市面上家用藥餌產品的除害劑成分已被稀釋，而且受漁農署規管，因此相對原藥安全。 曱甴藥餌好處 ▸ 方便使用▸ 較易徹底殺滅所有曱甴 曱甴藥餌壞處 ▸ 含有除害劑，且帶香味，有機會被幼童或寵物誤食 2. 曱甴屋 原理是透過誘捕方式殺滅曱甴。曱甴屋中放有帶香味的餌，吸引牠們進入。當曱甴進入時，屋內的強力膠就會將曱甴粘住，使牠慢慢餓死。曱甴屋一般不含除害劑，因此毒性遠比藥餌低。 不過，曱甴屋的捕殺方式被動，要等曱甴自己進入，需時較長，對於曱甴問題嚴重的情況，較難全面滅絕。 曱甴屋好處 ▸ 安全性高 曱甴屋壞處 ▸ 需時較長▸ 較難全面滅絕 3. 煙霧劑 原理以含有煙霧化的殺蟲劑，將躲藏的曱甴殺滅。一般500呎單位每次需用3至4個煙霧劑，使用期間要閉緊門窗放置一兩小時，不過人和寵物必須離開。而且使用後最好待煙霧完全散去才回到家中，否則或會對人體有害。 煙霧劑好處 ▸有效殺滅躲藏於角落的曱甴 煙霧劑壞處 ▸需時較長▸殘留煙霧或會對人體有害 曱甴藥邊隻好？ 既然市面上有這麼多林林隻隻的曱甴藥，而每類藥都各有優、缺點，市民又應如何選擇？ 由於曱甴藥餌的連鎖效應，相較曱甴屋，更易徹底清除巢穴內所有曱甴。而且無需在放置其間離開家居，只要定時補充藥餌就可以，比煙霧劑更方便，因此曱甴藥餌一般而言較受歡迎。 市面上曱甴藥餌選擇眾多，除了最常見的藥盒型外，亦有一些點放式的膠狀藥餌。傳統藥盒型的藥餌一般較硬，曱甴偏好濕軟的食物，未必能有效吸引牠們吃餌。而這些點放式的膠狀藥餌，正合曱甴的胃口，因此效果更為顯著。 不少網民分享一隻名為「一點絕」的曱甴藥餌，只需每三個月左右在曱甴出沒、陰暗角落等地方點放膠狀藥餌即可，同時有香港除害劑註冊編號。官方表示藥效會在曱甴吃餌24-48小時後發揮，再藉其食屍特性進一步消滅族群，造成連環滅蟑效果。網民亦分享使用兩個月後，曱甴就不再出現，成效顯著。 一點絕使用方法 ▸施打紅豆般大小的藥餌，於曱甴出沒、陰暗角落之處▸每隔50-100厘米施打一點▸三個月後再施打一次，效果更好 一點絕效用 ▸藥效會在曱甴吃餌24-48小時後發揮，再藉其食屍特性進一步消滅族群，造成連環滅蟑效果 除了「一點絕」，市面上亦有不少這類新式的點放式的膠狀藥餌，效果都不俗，消費者可以自行選購合適的牌子。 … Continue reading "【家居寬頻2026】光纖入屋、寬頻上網邊個最抵？收費大比拼"