鼠患問題一直困擾香港不少屋村，人人聞鼠色變。如果在家中發現老鼠出沒，或者有疑似老鼠的踪跡，又應如何是好？千居為你拆解老鼠入屋的原因，教你分辨老鼠出沒的痕跡，盤點出3大捉老鼠方法及處理手法，助你從此與鼠輩患分別！ 立即跳往：常見老鼠品種｜老鼠入屋原因｜老鼠出沒痕跡｜為何老鼠難以捕捉？｜捉老鼠3大方法｜如何處理捕捉到的老鼠？｜防治鼠患方法 常見老鼠品種 香港最常見的老鼠主要有三種： 溝鼠 俗稱坑渠老鼠的溝鼠體形最大，相對於其他品種，牠的口鼻較圓和扁。最常見於街外的坑渠、地洞等，較少出現在家居。 黑家鼠 家居最常見的老鼠品種，擁有一條比身體更長的尾巴，因此又稱長尾老鼠。黑家鼠擅於攀爬，因此經常在水管、通道等牆隙間穿插，可以爬上高層樓宇中。最常出沒於家中的假天花、橫樑、樓頂空間等地。 小家鼠 在三種中體型最小的一種老鼠，身體較瘦長，一般身長只有7至20厘米。小家鼠同樣是家居常見的品種，一般在室內出沒，尤其儲放食物的地方例如廚房、食物櫃、垃圾桶等。 老鼠入屋原因 老鼠一般不會無故入屋，背後的原因，其實代表附近的老鼠數目上升，繼而向上發展。因此，老鼠入屋的目的並非因為食物不足，而是族群壯大的現象。 大廈外露的渠道、水管、抽氣扇的空隙等都是老鼠爬入屋的通道。尤其對於黑家鼠而言，只要有6毫米的縫隙，牠都可以輕鬆穿過，進入屋內。老鼠入屋後，會躲藏於廁所、碗櫃、洗衣機後等暗位，並待夜間出沒覓食。 老鼠出沒痕跡 如果不肯定家中是否有老鼠，就可以留意一下有沒有以下的跡象。如果三項都有的話，就很大機會有鼠患問題了！ 1. 老鼠糞便 是最容易辨認的痕跡之一，鼠糞一般為深褐色，外形細長像米粒。老鼠每晚會排便約40次，因此通常會集中一堆。 2. 牆腳污漬 由於老鼠一般在深夜出動，會靠牆腳等特定路線行動，牠們身上的油脂和污垢就會在牆上留下污漬。如果發現牆角突然多了一些污漬，家中就很有機會有鼠輩出沒。 3. 咬痕 如果家中的食物包裝袋出現一角的破洞，就有機會是老鼠偷食的證據。此外，由於老鼠牙齒會一直生長，因此需要磨牙。牠們通常會啃咬一些木製或塑膠家具，如果懷疑家中有老鼠，就可以留意一下家具或食物包裝上有沒有咬痕。 為何老鼠難以捕捉？ 老鼠十分聰明，而且記性佳、警察性高，一旦看見同伴身陷險境，就會懂得避開，以後再同一方法就難以成功捕捉牠們。例如當老鼠看見同伴吃過老鼠藥後死亡，就會記下藥的氣味、外形，從此不再走近。 同時，如果以老鼠籠、老鼠夾捕鼠，被捕捉的老鼠會分泌氣味，提醒同伴不要走近。往後如果再用同一個籠，籠內的氣味就會成為提醒，難以再捕捉其他老鼠。 老鼠繁殖能力極高 一旦在家中發現一隻老鼠，暗地裡隨時有更多老鼠家族在蠢蠢欲動！ 老鼠平均有一年半至兩年的壽命，幼鼠出生後2至3個月，就已經可以進行交配。老鼠每年可以生產多達7至8次，每胎生出5至14隻幼鼠，因此繁殖速度極快。就算成功捕捉到一隻，速度都遠不及其繁殖的速度，因此鼠患一般難以根絕。 老鼠怕甚麼？ 老鼠的嗅覺靈敏，害怕刺激性氣味。例如薄荷、香茅等香料，氣味濃烈，都是老鼠害怕的味道。如果單純想防範老鼠，可以將這些香料放入茶包袋中，放置於門口、抽氣扇等老鼠有機會入屋的地方，都可以達到驅鼠效果。 不過，老鼠適應能力高，這個方法未必適用於鼠患問題嚴重的家居。 捉老鼠3大方法 如果家中的鼠患嚴重，自己未必能完全殺滅所有老鼠，一旦有一隻漏網之「鼠」，鼠患都會再次出現，可以考慮請專業滅蟲公司幫忙，徹底根除問題。 不過如果問題輕微，就可以先以坊間買到的滅鼠用品，嘗試自行捕捉老鼠。一般最常見的有老鼠藥、老鼠夾及老鼠膠： 滅鼠用品 優點 缺點 老鼠藥 方便使用，只需放置待老鼠吃下 藥效發作需時，未能發現鼠屍會散播病菌，發出臭味 老鼠夾 能即時殺死老鼠 捕捉效果會日漸下降 老鼠膠 方便使用，可連放置膠水的板一同棄置 老鼠不會即時死亡捕捉效果會日漸下降 1. 老鼠藥 老鼠吃下藥餌後，經過一段時間就會中毒身亡。不過由於藥效發作需時，可能要等老鼠回巢後、或躲在暗處才發作死亡，一旦無法即時發現鼠屍，有機會散播病菌，發出臭味。 2. 老鼠夾 一般會在夾中放置食物作餌誘，當老鼠進入夾中食餌時觸動機關，就會立即夾合，將老鼠夾死。不過，老鼠十分聰明，當捕捉了一兩次後，牠們就會懂得避開老鼠夾，不再受誘。 3. … Continue reading "【廚櫃收納】3大整理法則！平價收納好物推薦"

相信雪櫃是每個人家中必備的電器，你知道正確的雪櫃清潔步驟嗎？存放食物的地方，一旦滋生細菌，就會病從口入，後果可大可小。要預防細菌入侵冰箱，最好就是定期清潔消毒，千居將會在以下文章，告訴你使用雪櫃的常犯錯誤，教你正確清洗步驟和日常保養方法。 立即跳往：常犯錯誤｜清潔步驟｜日常保養｜常見問題 常犯錯誤 即使每天使用雪櫃，仍然有很多人會誤犯以下錯誤： 將蔬菜直接放入雪櫃 雪櫃的冷藏效果導致內部濕度低，直接放入蔬菜，就會蒸發其水分，使菜葉萎縮。而且食物混放，極容易造成細菌交叉污染，所以應將蔬菜包好，裝入塑膠袋才放入雪櫃。 反覆解凍 我們常常冷藏肉類、海鮮，以延長其存放時間，然後需要烹煮時才拿出來。冷藏後的肉類和海鮮，若長時間存放於室溫，休眠期的細菌會大量繁殖，重新冷凍亦只會減慢繁殖速度，而不會殺死細菌。建議每次冷藏時都將食物分裝成適當份量，使用時只取需要部分。 不封口存放食物 有時為求方便快捷，多數人會將開封後的食物直接放入雪櫃。沒有密封就放入雪櫃，會加快其變質速度，增加細菌交叉感染風險，所以經開封食物應先封口，才放進雪櫃，並應盡快食用。 將高溫食物直接存放 直接雪藏高溫食物，會導致雪櫃內溫度急升，造成濕度上升，潮濕的環境最容易滋生細菌。所以存放食物進冰箱前，應先放涼至室溫。 隔夜菜原碟存放 為了不浪費食物，很多家庭習慣將剩餘飯菜用原碟，包上保鮮紙後就放入雪櫃存放，留待第二天食用。雖然存放一兩晚未必令食物變壞，但是容易造成雪櫃異味。若要保留剩餘飯菜，應先將食物放入密封保鮮盒，才存於冰箱。 清潔步驟 雪櫃存放我們日常進食的食物，所以必須保持衛生，避免成為細菌溫床，危害我們的健康。 1. 清空內部 將雪櫃內所有食物取出，冷藏食物可先存於保溫箱或保溫袋，然後拔掉電源。過程中可順便檢查食品的到期日子，將過期、變壞、變質食材全部丟棄。 2. 清潔表面 表面只需用濕布輕拭，就完成初步清理，如果有油漬，亦可用洗潔精水擦洗。雪櫃門邊難以用手指插入的位置，可改用牙刷清潔。 3. 清潔內部 雪櫃是用來存放食物的地方，建議使用天然清潔劑進行清洗，例如檸檬水、梳打粉、白醋等，避免化學品殘留。 你可準備一條抹布，用以上提及的天然清潔劑沾濕，並擦拭櫃內每個角落。清潔的順序應為，由高至低，由內至外，由乾至濕。 注意要清潔層板，大部份層板是塑膠物料，不能用熱水清洗。用廚房紙沾上暖水，敷在污漬上，或是用醋加水，亦可去除層板污漬。此外，也可用梳打粉和鹽，加少量水攪拌成膏狀，用清潔海綿沾上後擦拭，具有去污及殺菌效果。 擦拭一遍後，把醋加水，以 1:5 比例開成醋水，噴灑在雪櫃內每個角落，之後關上門靜待 15 分鐘，再用布擦乾，達到消毒除臭效果。 4. 清潔通風柵 記得不要忘記雪櫃背面的通風柵，通風柵需用吸塵器或牙刷協助，切勿用濕布擦拭，以免生鏽。 日常保養 除了定期清潔雪櫃，日常使用時，也應該儘量避免造成細菌滋生的任何機會。 雪櫃是生活必需品，而且與我們的健康息息相關，最好定期清潔，才能放心存放食材。如果對更多樓盤資訊有興趣，即上千居搜尋各區筍盤。 常見問題

裝修後的清潔，許多人選擇請鐘點來幫手，省卻搬屋的煩惱；又或者時繁忙的上班一族，想在下回家時可以舒服地享受一頓常便飯，又不是人人都能負擔家傭的開支，家務助理成為不少都市人的救星。不過市面上這多選擇，你又知道如何挑選適合自己的鐘點嗎？千居為你整合了鐘點平台的收費、服務內容及鐘點保險等資料，助你輕鬆挑選最幫到手的鐘點！ 立即跳往：鐘點服務範圍｜鐘點配對平台收費參考｜鐘點保險｜本地鐘點VS海外鐘點 鐘點服務範圍 未必包煮飯 「鐘點」即是以時薪或按次收費的家務助理，一般提供最基本的家居清潔服務，包括打掃衛生、收拾床舖、整理衣物等等。 用家一般有兩大類：一類為「一次性需要」，例如新年大掃除、入伙前的清潔等；一類為「定期需要」，例如工作繁忙沒時間打理家居的上班族。因此大部分提供服務的平台都有兩類收費方式，用家可按需要選擇單次或定期服務，分別以時薪或次數方式付款。 另外，不少無飯家庭亦會聘請鐘點「上門煮飯」，享受一下煮家飯滋味。但需留意，一般家居清潔服務並不包括煮食服務，如果想清潔之外又幫忙煮飯，就要收取額外費用，或者可以選擇專門「上門煮飯」的鐘點服務。 而隨著都市人愈來愈忙碌的生活模式，鐘點亦洐生出其他家居服務，例如保姆、陪月、除甲醛、冷氣機清潔等，迎合市場需要。 要留意，戶主需為「鐘點」購買勞工保險，情況類似家傭保險。 鐘點配對平台收費參考 市面上有不少網上鐘點配平台，千居為你比較4 個平台的單次家居清潔費用、服務時數及偏遠地區收費，助你找到最適合自己的方案。 鐘點平台 單次家居清潔（每小時） 最少服務時數 額外收費 Lazy App $130/起 3 假日或特別節日額外收費 Toby $126/起 ／ 星期日每小時+$5特別時段（早上9時至晚上6時以外）每小時+$20 HelperGo $142/起 4 非鐵路沿線+$30/每次特別時段（早上9時至晚上5時以外）+$15/每小時星期六日或公眾假+$10/每小時 樂活一站 建議收費$135-$145/起 3 ／ 資料來源：各平台網站，收費只供參考，最終收費以平台為準。 鐘點的收費一般會按工作空間大小有所不同，地方愈大收費愈高。而且有分為單次或固定服務，若只是希望在裝修入伙或大掃除時有人幫忙清潔，可以選用單次服務；若希望在平日有人定期收拾，就可以選用固定服務，一般收費會比單次更平。 另外留意每個平台的最少服務時數都不同，如果地區較偏遠，部分更會收取額外費用，甚至要求僱主提供清潔用具，選用時記得細看附帶條款。 鐘點都要買保險？ 不論全職或兼職鐘點，於工作期間死亡或受傷，僱主都要承擔法律責任。因此僱主需要為鐘點工人購買基本的勞工補償保險（簡稱「勞工保險」）。一般勞工保險只保障由工傷引致的死亡、傷殘及醫療費用等。除了保障工人，同時亦保障僱主權益，所以即使只是聘請鐘點，都必須為其投保，以免失大。 部分保險公司的保單會有一定限制，例如只保障指定工作地點下的意外賠償，或不包括某類型工作內容，如長者照顧、陪月等，僱主選購時要仔細了解保單內容。 雖然有些鐘點平台會為鐘點購買意外保險，但保單內容不同於勞工保險，亦非所有平台都有購買保險，選購前要先向平台查詢清楚。 本地鐘點VS海外鐘點 海外鐘點在本港並不合法，法例規定海外僱傭只能夠於一個地址下、為同一名僱主工作。因此，若家傭於放假時兼職鐘點，已經違法。而且，不只是家傭犯法，一旦被發現，連鐘點僱主，甚至家傭的原僱主都會被控告，後果可大可小。 雖然如此，但亦有不少人鋌而走險，例如請鄰居的家傭放假時來打掃。最大的誘因就是價錢低廉，海外鐘點不受本地最低工資所限，收費可比本地鐘點低幾成。 為什麼家傭願意放棄假期、冒著犯法風險，都要用低於市價的人工做鐘點呢？其實香港家傭月薪大約只有港幣四、五千元，本地鐘點時薪一般至少過百，因此即使是低於市價，對他們而言仍然相當吸引。不論是對海外鐘點，還是鐘點僱主而言，價錢都是吸引他們的最大的因素，導致這種黑工市場在本港有價有市。 另外，由於不受勞工法律保障，一旦海外鐘點在工作期間受傷，甚或涉及盗竊等行為，情況就變得相當複雜，對僱用者十分不利，因此切勿以身試法。