上水

上水位于香港新界北区，是香港铁路沿线最北面的市镇，亦是粉岭／上水新市镇的一部份。上水原为农田，现在市中心一带已发展为住宅区，昔日的农田现只可在较偏远的村落找到。上水与粉岭、打鼓岭和沙头角同属于1979年成立的北区行政区。