上水

上水位於香港新界北區，是香港鐵路沿線最北面的市鎮，亦是粉嶺／上水新市鎮的一部份。上水原為農田，現在市中心一帶已發展為住宅區，昔日的農田現只可在較偏遠的村落找到。上水與粉嶺、打鼓嶺和沙頭角同屬於1979年成立的北區行政區。